Dificultad: Media
Sabrosas tapas españolas
USOS DEL ACEITE: Aliños & Aderezos
CARACTERÍSTICAS:Sin lactosa
INGREDIENTES
RACIONES: 2
- 2 baguettes a rebanadas
- 0.5 lb jamón serrano loncheado
- 0.5 lb chorizo
- 1 cda Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 huevo ecológico cocido
- 1 pimiento verde
- 0.25 taza aceitunas para decorar
- 0.5 cdta
- 0.5 cdta de sal
- 0.25 taza y tomates cherry para decorar
PREPARACIÓN
1
Cortamos el pan a rebanadas.
2
Pintamos el pan con aceite de oliva virgen extra Goya, que nos ayudará a acentuar el sabor del jamón y el chorizo.
3
Asamos el pimiento en una plancha. Una vez esté asado, quitamos la piel y cortamos a tiras aderezándolo con aceite, vinagre de Jerez y sal.
4
Cocemos un huevo ecológico y cortamos a rodajas. Cortamos los tomates a la mitad para decorar.
5
Montamos las tapas. Aquí te proponemos dos variedades: Pan con aceite, varias lonchas de chorizo, tiras de pimiento y rodaja de huevo; y pan con aceite, jamón y aceitunas.
6
Servimos con un vino tinto de Rioja o Ribera del Duero. ¡Corre que desaparecen!