Extra Virgen

CATEGORÍA:

TIEMPO:

DIFICULTAD:

Macarrones con queso al horno

USOS DEL ACEITE: Guisar

INGREDIENTES

RACIONES: 4
  • 2 tazas leche
  • 3 cdas Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 2 cdas harina
  • 0.5 cdtas sal
  • 0.25 cdtas pimienta negra recién molida
  • 2 tazas queso Cheddar extra rallado

PREPARACIÓN

1
Precalentamos el horno.
2
En una sartén colocamos el aceite de oliva a fuego medio. Añadiremos la harina hasta que quede suave. Cocinaremos, batiendo constantemente, durante 1 minuto.
3
Añadimos la leche y batimos hasta que la salsa espese.
4
Añadimos la sal, pimienta negra y 200 gr de queso.
5
Añadimos los macarrones previamente cocidos y mezclamos. Verter en una fuente de cristal.
6
Cubrimos con el queso restante y horneamos hasta que esté dorado.

Extra Virgen

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