Dificultad: Fácil
Gulas al ajillo
USOS DEL ACEITE: Guisar
INGREDIENTES
RACIONES: 4
- 2 tazas gulas
- 1 taza gambas
- 2 dientes de ajo
- 2 guindillas
- 4 cdas Aceite de Oliva Virgen Extra Robusto GOYA®
- sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1
Lo primero que hay que hacer es limpiar los langostinos. Cuando estén listos los reservamos.
2
A continuación, pelar y cortar los ajos en rodajas.
3
Añadimos una generosa cantidad de Aceite de Oliva Virgen Extra Robusto GOYA® para cubrir todo el fondo de la sartén y ponemos el fuego a medio-bajo.
4
Cuando el aceite esté caliente, añade los ajos y las guindillas y deja que se doren, con cuidado de no quemarlos.
5
A continuación, añadimos a la sartén las gambas peladas y bien escurridas, les damos un par de vueltas y añadimos las gulas.
6
Salpimentar al gusto y remover bien para que se impregnen del aceite aromatizado con el ajo y la guindilla.
7
Saltear un par de minutos y servir con pan tostado. ¡Que aproveche!