Churros caseros con chocolate
USOS DEL ACEITE: Freir
INGREDIENTES
RACIONES: 4
- 1 taza agua
- 1 taza harina
- 0.5 cdta sal
- 4 tazas Aceite de Oliva Light Flavor
- 1 taza azúcar al gusto
- 2 tazas chocolate caliente
PREPARACIÓN
1
En un cazo, ponemos el agua con la sal a calentar a fuego suave.
2
Cuando el agua comience a hervir, retiramos del fuego y agregamos la harina removiendo hasta que la masa se separe de las paredes del cazo.
3
Depositamos la masa en una manga pastelera con boquilla y formamos los churros que freiremos en aceite abundante de oliva suave.
4
Una vez fritos los colocamos en una bandeja sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
5
Presentamos los churros de dos formas posibles, con azúcar espolvoreado o acompañados de una taza de chocolate caliente en el que iremos mojando los churros.
