Light flavor

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Chocolate Crumbs & Coffee Cream with Chocolate EVOO Sauce and Strawberries

USOS DEL ACEITE: Otros

INGREDIENTES

RACIONES: 6
  • For the coffee cream:
  • 4 oz sugar
  • 0.7 oz soluble coffee
  • 4.7 oz icy water
  • For the chocolate sauce:
  • 5.5 oz melted semi-sweet chocolate
  • 1.7 oz. GOYA® Light Flavor Olive Oil
  • 3.4 oz heavy whipping cream
  • 2 oz brown sugar
  • For the chocolate crumbs:
  • 2 oz flour
  • 0.5 oz powder cocoa
  • 1.5 oz butter
  • 0.7 oz bron sugar
  • Garnish:
  • 8 sliced strawberries cut into slices
  • 2 tbsp chopped caramelized cashews

PREPARACIÓN

Light flavor

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