Dificultad: Media
Bocadillo de ternera con queso y pimientos
USOS DEL ACEITE: Saltear
INGREDIENTES
RACIONES: 1
- 1.7 lb carne de ternera
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 1 cda Aceite de Oliva Virgen Extra Unico
- 7 oz queso chédar
- 4 baguettes
- 0.5 cdta de sal
- 0.5 cdta pimienta
PREPARACIÓN
1
El primer paso para elaborar el relleno de nuestro bocadillo de ternera con queso es cortar la ternera en tiras para saltear junto con las cebollas y los pimientos.
2
Ponemos a calentar el aceite en una sartén para sofreír primero la cebolla.
3
Cuando se ponga transparente añadimos el pimiento y cocinamos a fuego medio por 8 minutos.
4
A continuación, añadimos la carne de ternera cocinando 10 minutos. Rectificamos de sal y pimienta.
5
Una vez esté cocinada la carne, agregamos el queso para que se funda.
6
Ya solo nos queda rellenar las baguettes con la mezcla de carne, verduras y queso y listo para comer.