Sándwich cubano
Si hay un plato cubano que nos ha ganado por completo el corazón, esa es el sándwich cubano. Hecho a partir de lomo de cerdo marinado en mojo verde, mostaza y pepinillos. Al que se le agrega jamón cocido y queso. ¿Se le puede pedir algo más a un bocadillo? ¡Una bomba de sabor!
Pestiños caseros
Durante estas fechas en España es muy típico disfrutar de este tradicional dulce que se conoce con el nombre de pestiño. Hecho a base de harina y bañados en miel, la clave a la hora de prepararlos es freírlos en un buen aceite de oliva.
Mousse de chocolate cremosa
Llega el fin de semana, y es tiempo de compartir sabores dulces en tu mesa. Hoy cocinaremos una mousse de chocolate, todo un clásico para los “chocoadictos”.
La mousse combina el sabor intenso del chocolate con una deliciosa textura interior llena de burbujas de aire. Además, es un postre o merienda fácil de preparar. Puedes utilizar el chocolate que prefieras, pero lo ideal es que sea superior al 70%.
Así evitaremos que resulte empalagosa y no utilizaremos azúcar, pues el chocolate ya trae su propio azúcar y es más que suficiente.
Wraps de pollo con verduras
Los wraps son tortitas de trigo o maíz tradicionales para hacer fajitas o burritos en la comida mexicana y la Tex-Mex. Te mostramos cómo cocinar unos sanos wraps de pollo con verduras, ideales para cocinar entre amigos.
Tarta Selva Negra
Si no puedes resistirte al chocolate hoy te proponemos un viaje a tierras germanas para preparar la auténtica tarta Selva Negra con sus capas de bizcocho esponjoso y crema. Toma nota de los ingredientes y a cocinar.
Gofres salados con aceitunas y alcaparras
Quién dijo que los gofres eran sólo para desayunar? Este receta de gofres salados es una explosión de sabor que no te puedes perder. Cocínalos y añade tus toppings favoritos. ¡Aquí tienes algunas ideas sabrosas!
Albóndigas en salsa de tomate
Como sabemos que te gusta la comida casera tanto como a nosotros, hoy hemos preparado unas sabrosas albóndigas en salsa de tomate a las que no te podrás resistir.
Tortilla de patatas
¿Cuál es la tapa española más conocida en todo el mundo? ¡Correcto! Sin lugar a dudas, el pincho de tortilla de patatas. En la elaboración de este plato típico español, emplearemos dos ingredientes sanos y baratos: huevo y patata. Tanto si preparamos la tortilla de patatas con cebolla o sin ella, debemos ser cuidadosos con las proporciones en los ingredientes. Así, una regla para cocinar la tortilla de patatas perfecta es emplear ocho huevos por cada kilo de patatas peladas. Y como ingrediente estrella, emplearemos el mejor aceite de oliva virgen extra para freír las patatas y montar nuestra tortilla.
Coca con pimientos y aceitunas rellenas
Queremos compartir la receta de coca con pimientos rojos y aceitunas rellenas de pimientos. El resultado es una explosión de sabor reconfortante y delicioso en cada bocado, además el proceso de amasado de cualquier pan resulta, cuanto menos, terapéutico. Esta es la lista de ingredientes para 8 porciones:
Mousse cremosa de chocolate
La clásica mousse de chocolate con claras y yemas de huevo es un caballo ganador como postre en una cena romántica para el día de San Valentín. Y para que todo sea perfecto, aquí un truco para darle un extra de cremosidad: aceite de oliva virgen extra. Al añadir AOVE al chocolate derretido equilibramos su amargor para un resultado aterciopelado, suave y cremoso sin necesidad de añadir nata ni mantequilla.
Pastel de carne con alcaparras
El pastel salado no puede faltar en tu mesa en Navidad. Servido frio o caliente, el pastel salado admite ingredientes tan variados como atún, salmón o carne. Te mostramos una fácil receta de pastel de carne con alcaparras con el que seguro, sorprenderás a tus invitados.
Pastel de chocolate
Como sabemos que a nadie le amarga un dulce y que cuando llega el fin de semana se rompe la veda con los postres, hemos preparado el que, a partir de ahora, será tu pastel de chocolate favorito. Super esponjoso con una textura que se deshace en la boca y cobertura de chocolate… ¿Quién puede resistirse a este manjar? ¡Nosotros tenemos claro que no! ¡Así que allá va la lista completa de ingredientes y la receta paso a paso!