Haz de cada comida un bocado divino. Las Alcaparras GOYA® son el mejor ingrediente para potenciar el sabor de tus platos y llevarlos al siguiente nivel.

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FRASCOS DE VIDRIO

PREMIOS

Las Alcaparras GOYA® son el botón floral cerrado de la “Capparis Spinosa”, una planta silvestre y espinosa originaria de los países del arco mediterráneo.

En Goya España únicamente envasamos los tamaños que confieren mayor calidad, que son: Alcaparras Nonpareilles (hasta 7 milímetros de diámetro) y Alcaparras Capotes (diámetro entre 9 y 11 milímetros). Ya que, cuanto más joven y pequeña es la flor, mejor textura y sabor tendrá.

las clásicas

La calidad superior de las Alcaparras GOYA® se trabaja a lo largo de todo el proceso de elaboración y eso es lo que les otorga un sabor divino. Empezando por su selección y recolección, las Alcaparras GOYA® son recogidas a mano entre finales de primavera y principios de verano seleccionando siempre los calibres que confieren mayor calidad. Estos estrictos controles se mantienen durante el proceso de elaboración y envasado para garantizar una experiencia gastronómica de primer nivel a nuestros consumidores.

Nonpareilles Capers

Capotes Capers

Ecológicas

Ser ecológico significa cuidar del ser humano. Ser ecológico significa cuidar de la naturaleza. Crear un plato con ingredientes reales y cocinados de forma tradicional, de esa forma que tanto nos gusta en España. Goya es sinónimo de calidad desde el origen, una calidad que brillará en tus platos. ¡Vamos a crearlo!

 Disfruta del sabor divino de nuestras Alcaparras GOYA® ORGANICS, nuestra línea de productos con mayor conciencia ambiental.

Disponibles en los dos calibres que confieren mayor calidad y sabor: Alcaparras Nonpareilles (hasta 7 milímetros de diámetro) y Capotes (diámetro entre 9 y 11 milímetros). Como novedad, nuestras alcaparras ecológicas incorporan el vinagre de vino en su proceso de elaboración.

Organics Nonpareilles Capers

Organics Capotes Capers

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En la cocina

Descubre nuevos sabores y matices aromáticos cocinando tus platos favoritos con nuestros aceites de oliva, aceitunas y alcaparras. 

El sabor más premiado

a calidad y el sabor son dos cualidades que están garantizadas en todos los productos Goya. Buscamos la mejor materia prima y cuidamos cada detalle para que llegue a tu mesa un producto de la mejor calidad con un sabor exquisito.  Y eso también lo hacemos con las aceitunas Goya.  

Seleccionadas y recolectadas en el sur de España, donde nacen los mejores frutos del olivo. Además, cuidamos cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la máxima calidad y alcanzar ese sabor que las diferencia. Por eso, las aceitunas Goya han sido galardonadas con más de 100 premios internacionales.