Libera la inspiración que llevas dentro. Atrévete a crear un sabor único… En España sabemos cuáles son los mejores ingredientes: buena compañía, imaginación y las mejores aceitunas.
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ESPAÑA
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La misma receta que hace 50 años.
Nuestras aceitunas enteras, deshuesadas y en rodajas no tienen más conservantes que el ácido láctico. El mismo ácido que producen las aceitunas durante su elaboración y que contribuye a su sabor original.
Con una tersa textura y pulpa carnosa, las Aceitunas Verdes GOYA® tienen un sabor exquisito que conquistará los paladares más exigentes. Para lograrlo, seleccionamos únicamente aceitunas de primera calidad que han sido recolectadas a mano en el sur de España, concretamente en Andalucía.
Además, en Goya España únicamente envasamos las dos variedades españolas más preciadas: la Manzanilla y la Gordal. Todo ello nos permite conseguir año tras año desde 2007 el distinguido sello ChefsBest® en EEUU que premia a los productos de mejor sabor, y en la categoría de «Excellence» desde 2014.
Descubre todas las variedades de Aceitunas Verdes GOYA® y elige tu favorita: variedad Manzanilla, característica de los olivares sevillanos, es una aceituna muy sabrosa. La puedes encontrar lisa, deshuesadas, en rodajas y rellenas de pimientos picados. De gran tamaño y forma de corazón es la variedad gordal, disponible lisa y rellenas de pimientos picados.
Para evitar cualquier daño al fruto, las Aceitunas Verdes GOYA® son recogidas a mano, justo antes de que comience su ciclo de maduración (entre septiembre y octubre). Una vez recolectadas, se someten a un tratamiento para eliminar su amargor natural y, a continuación, se almacenan en salmuera.
En ese momento, inician un proceso de fermentación que transformará su azúcar en ácido láctico, lo que se conoce como «Estilo Sevillano». Una vez finalizado este proceso, las aceitunas están listas para ser embotelladas.
USOS RECOMENDADOS
ECOLÓGICAS
Ser ecológico significa cuidar del ser humano. Ser ecológico significa cuidar de la naturaleza. Crear un plato con ingredientes reales y cocinados de forma tradicional, de esa forma que tanto nos gusta en España. Goya es sinónimo de calidad desde el origen, una calidad que brillará en tus platos. ¡Vamos a crearlo!
Descubre las nuevas Aceitunas Verdes GOYA® ORGANICS y deléitate con su sabor. Están disponibles en dos formatos: lisas y deshuesadas, para que elijas el que mejor se adapta en cada ocasión a las necesidades de tu cocina.
Las Aceitunas Verdes GOYA® ORGANICS forman parte de nuestra línea ecológica, la gama de productos con mayor conciencia ambiental que, además de matener todo el sabor y calidad habitual de los productos Goya, conserva y protege el medio ambiente.
Con una textura firme y una pulpa jugosa, las Aceitunas Verdes GOYA® ORGANICS son seleccionadas y recolectadas en el sur de España, en Andalucía. Para evitar cualquier daño al fruto, las Aceitunas Verdes GOYA® son recogidas a mano, antes de que comience su ciclo de maduración (entre septiembre y octubre). Una vez recolectadas, las aceitunas se someten a un tratamiento para eliminar su amargor natural y , a continuación, se almacenan en salmuera.
En ese momento, cuando las aceitunas inician un proceso de fermentación que transformará su azúcar en ácido láctico, esto es lo que se conoce como «Estilo Sevillano». Una vez concluido este proceso, las aceitunas están listos para ser embotelladas.
USOS RECOMENDADOS
salad olives & alcaparrado
Libera la inspiración que llevas dentro. Atrévete a crear un sabor único… En España sabemos cuáles son los mejores ingredientes: buena compañía, imaginación y las mejores aceitunas.
Salad olives
Agrega un toque especial a tus guisos, arroces y estofados con las variedades Salad Olives Condimento GOYA® disponibles con aceitunas picadas de la variedad Manzanilla o Gordal combinadas con pimiento natural asado.
Add a special touch to your stews, rice dishes and casseroles with the GOYA® Salad Olives Condimento varieties available with larger-caliber Manzanilla or Gordal olives combined with natural roasted peppers.
Las variedades de Aceitunas Salad Olives Condimento de GOYA® son el resultado de la combinación de las aceitunas más preciadas del mercado, la Manzanilla y la Gordal con pimiento natural asado.
Somos la primera marca en utilizar pimiento natural asado en la elaboración de nuestros Salad Olives, ya que lo habitual es emplear pasta de pimiento. En Goya España seleccionamos únicamente la mejor materia prima para elaborar nuestros productos y ofrecer a nuestros consumidores una experiencia gastronómica de alto nivel.
Alcaparrado
Dale a tus platos un sabor especial con Alcaparrado GOYA® en el formato que mejor se adapte a tu cocina: Alcaparrado con aceitunas Manzanilla lisas o deshuesadas.
Give your dishes a special flavor with GOYA® El Alcaparrado in the format that best suits your cuisine, alcaparrados with pitted or non-pitted olives.
El Alcaparrado GOYA® nace de la perfecta combinación de las aceitunas más preciadas de la variedad Manzanilla, el pimiento natural asado y las alcaparras más selectas para garantizar una experiencia culinaria de primer nivel.
Una vez más, Goya España apuesta por la calidad superior de sus productos empleando aceitunas Manzanilla de primera calidad y pimiento natural asado cuando lo habitual es utilizar pasta de pimientos. Además, las alcaparras seleccionadas para este cóctel son de un tamaño más pequeño, ya que, cuanto más joven y pequeña es la flor, mejor textura y sabor tiene. Todo ello convierte al Alcaparrado GOYA® en un alimento exquisito de una calidad excepcional.
USOS RECOMENDADOS
En la cocina
Descubre nuevos sabores y matices aromáticos cocinando tus platos favoritos con nuestros aceites de oliva, aceitunas y alcaparras.
El sabor más premiado
La calidad y el sabor son dos cualidades que están garantizadas en todos los productos Goya. Buscamos la mejor materia prima y cuidamos cada detalle para que llegue a tu mesa un producto de la mejor calidad con un sabor exquisito. Y eso también lo hacemos con las aceitunas Goya.
Seleccionadas y recolectadas en el sur de España, donde nacen los mejores frutos del olivo. Además, cuidamos cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la máxima calidad y alcanzar ese sabor que las diferencia. Por eso, las aceitunas Goya han sido galardonadas con más de 100 premios internacionales.
