Con la llegada del nuevo año, el Seminario Permanente de la Cátedra Goya-Antonio Unanue pone en marcha su ciclo de ponencias técnicas, un espacio para la reflexión y análisis de los desafíos actuales de la industria agroalimentaria.
La primera de estas ponencias que tendrá lugar el próximo 15 de enero en el Campus de Cartuja, correrá a cargo de Leticia Álvarez Alonso, Cofundadora y Chef Sustainability Officer de Youresgadvisor, una empresa comprometida con el desarrollo sostenible y la implementación de estrategias ESG (Environmental, Social, and Governance). Bajo el título «Rediseñar la Industria Alimentaria», Alonso planteará las vías de transformación del sector alimentario para hacerlo más sostenible, ético e innovador, sin dejar de lado aspectos como la calidad y la eficiencia.
La empresa Youresgadvisor trabaja junto a empresas para implementar soluciones responsables que benefician a las organizaciones y el medioambiente.
🎙️ Ponencia «Rediseñar la Industria Alimentaria».
Ponente: Leticia Álvarez Alonso, Cofundadora y Chef Sustainability Officer de Youresgadvisor
📅 Fecha: 15 de enero de 2025
📍 Lugar: Aula PLM, CATEPS (Campus Cartuja)
🕔 Hora: 17:15
👉 Inscripciones en el correo catedragoya@us.es