El aceite de oliva virgen extra es un alimento saludable y su consumo de forma habitual aporta importantes beneficios frente a otros aceites de semillas, ni la mantequilla. Es uno de los alimentos básicos que conforman la Dieta Mediterránea, y su uso en cocina se va consolidando más. Pero ¿cuál es la cantidad recomendada de aceite de oliva virgen extra que debemos tomar al día?
Tal y como destaca Aceites de Oliva de España la “Unión Europea establece que para beneficiarse de los polifenoles (antioxidantes naturales presentes en los aceites de oliva vírgenes) hay que incluir al menos 20 gramos de aceite de oliva virgen o virgen extra al día (2 cdas aprox)”.
Así, algunas de las opciones en las que poderlo aplicar son las ensaladas (tradicionales, con atún y huevo o la ensalada griega con queso feta, tomate y aceitunas negras); frituras, tortillas y tostas de pan, con aguacate o tomate.
Todas son válidas y deliciosas, más aún si las acompañamos de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya®, el AOVE perfecto para todas tus recetas caseras.