Dificultad: Media
Tarta de naranja y aceite de oliva
USOS DEL ACEITE: Hornear
CARACTERÍSTICAS:Sin lactosa
INGREDIENTES
RACIONES: 4
- 220 gr harina de trigo de todo uso
- 1 cdta levadura
- 220 gr azúcar
- 4 huevos
- 125 ml Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA®
- 1 naranja para zumo
- Para el sirope de naranja:
- 50 gr azúcar glass
- 50 gr mantequilla
- 1 naranja en zumo
- Mermelada de naranja
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN
1
Precalienta el horno a 180º C.
2
Unta de mantequilla un molde de horno de 24 cm y encamísalo ligeramente espolvoreando un poco de harina en la base y las paredes del molde.
3
Bate los huevos.
4
Mezcla todos los ingredientes secos, tamizando la harina.
5
Añade los ingredientes húmedos: el aceite de oliva virgen extra, los huevos batidos y el zumo de una naranja.
6
Vierte la mitad de la mezcla dentro del molde. Añade las cucharadas de mermelada de naranja y cubre con la otra mitad de la mezcla.
7
Horneamos por 35-40 minutos.
8
Sírvela decorada con sirope de naranja, mermelada de naranja y espolvorea un poco de azúcar glass encima. ¡Es una tarta ideal para acompañar a tu chocolate caliente de Navidad!