Garlic

CATEGORÍA:

DIFICULTAD:

Gambas al ajillo & Goya Garlic

USOS DEL ACEITE: Saltear
CARACTERÍSTICAS:Sin gluten, Sin lactosa

INGREDIENTES

RACIONES: 2
  • 500 gr gambas peladas
  • 6 dientes de ajo
  • guindillas (opcional)
  • 8 cdas Aceite de Oliva Virgen Extra Sabor a Ajo GOYA
  • sal al gusto
  • perejil fresco picado

PREPARACIÓN

1
Pelar las gambas si no están peladas y quitarles la vena dorsal. Pelar los ajos y cortarlos en láminas finas.
2
Caliente el Ajo GOYA® en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue el ajo y los chiles. Cocine hasta que los ajos estén dorados, teniendo cuidado de no quemarlos ya que pueden volverse amargos.
3
Ahora añade las gambas a la sartén y sube el fuego a medio-alto. Cocine las gambas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosadas y cocidas. Añadir la sal.
4
Una vez cocidas, retira las gambas del fuego y añade perejil fresco picado por encima.
5
Servir inmediatamente, preferiblemente en una cazuela de barro para mantener el calor.

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