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DIFICULTAD:

Ensalada fresca de Gambas y Aguacates

USOS DEL ACEITE: Aliños & Aderezos
CARACTERÍSTICAS:Sin gluten, Sin lactosa

INGREDIENTES

RACIONES: 4
  • 2 aguacates
  • 1.5 tazas de gambas
  • 12 tomates cherry
  • 2 cdas
  • 4 cdas Aceite de Oliva Virgen Extra Robusto
  • 0.5 cdta de sal

PREPARACIÓN

1
Pelamos las gambas. Las salteamos entre 1-2 minutos por las dos caras o hasta que estén cocidos. Sacamos y reservamos.
2
Picamos los aguacates y los tomates y los colocamos en un bol de ensaladas.
3
Preparamos la vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
4
Mezclamos la ensalada con el aderezo. Añadimos en último lugar las gambas.
5
Decoramos con cilantro picado.

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